Lead Staff Kitchen

PT Berkah Pancaran · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Berkah Pancaran sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kitchen kami dan memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki komitmen untuk keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan PT Berkah Pancaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim kitchen dengan efektif.
  • Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk kitchen.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan inventaris.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja kitchen.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi kitchen sesuai dengan standar kesehatan.
  • Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok bahan baku.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen kitchen.
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keselamatan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim besar.
  • Berpengalaman dalam mengatur jadwal kerja dan mengoptimalkan sumber daya.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait