Head Chef - Urgent

CV Tunas Nusantara · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Membimbing dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memantau dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan strategi bisnis dan operasional.,Memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki visi dan misi yang kuat dalam meningkatkan kualitas dan inovasi dalam menu.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas bahan baku dan produk jadi.Kemampuan untuk mengelola biaya operasional dapur dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan dan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait